חקקנו באבן את הערכים על פיהם אנו חיים ופועלים:
משפחה, כבוד וכיבוד, חדשנות, אמינות, אחריות וקיימות.
ב1997 אנחנו – משפחת טלמון – העתקנו ביתנו מרמת אביב שבתל אביב לאזור הכנרת והגולן. אזור פראי וקשוח מבחוץ, מרהיב ביופיו, ומלא מתיקות בתוכו.
החילונו בנטיעת זיתים החיים באזור אלפי שנים ובחרנו דרך חיים "קיימית" כלומר השתלבות בטבע סביבנו ללא מעורבות כימיקאלים, ריסוס או דישון. איננו מגדרים את שטחינו ומאפשרים תנועת בעלי חיים הגם שלעיתים בנזק עסקינן.