כורסי מופק מזיתים שבשלו כלומר זיתים שחורים הנמסקים בסוף העונה. טעמו מעודן ואצילי. מגיע אל הצלחת עם אופי אבל איננו משתלט על עליה. בחירתם הטבעית של שפים רבים.
שמן הזית שלנו, כתית מעולה, מופק מזיתים הגדלים במשק המשפחתי שלנו באגן הכנרת. עשיר בנוגדי חימצון טבעיים. המסיק ועצירת הזיתים לשמן נעשים באותו היום בתהליך המפוקח ע"י מעבדת אולאה אסנס ומבטיח עליונות איכותית המתבטאת גם בחמיצות נמוכה, לא יותר מ 0.4 בעת המילוי, ביציבותו וטעמו.
Share your thoughts!
Let us know what you think...
What others are saying
There are no contributions yet.
התחבר
הרשמה
Continue as a Guest
Already have an account? Log In
Don't have an account? Sign Up
Continue as a Guest